BotanicArt május

Május 6. Kolostorkertek – középkori kulinária
Veszprém város legkedveltebb ünnepei közé tartozik a Gizella-napok rendezvénysorozat.
A BotanicArt Oázis klubjában is megemlékezünk első királynénkról és megismerjük azt a kertkultúrát, amelyet a Gizellával érkező bencés szerzetesek, apácák honosítottak meg több monostor és királyi szálláshely közelében, így Veszprémben is.
Nyugat-Európában a monostori kertészkedést a frank korból származó Capitulare de villis (egyfajta kertészeti szabályzat) alapján végezték. A bencések ezt a hagyományt hozták magukkal és alakítottak ki gyümölcsös-, gyógynövényes-, veteményes- és díszkerteket Pannonhalmán, Tihanyban, Bakonybélben és Veszprémvölgyben is.
Május 6-án ezeknek a kerteknek a növényeiről beszélgetünk és nézünk példákat arra, hogyan gondolták újra a hagyományos szerzetesi kertkultúrát a XXI. századi kihívásoknak megfelelően (Melk, Sankt Gallen, Bakonybél, Pannonhalma…) Természetesen bele is kóstolunk a középkorban is használatos növényekből készített ételekbe.

Május 13. KOKTÉL nemzetközi napja
Egy izgalmas utazásra invitálunk minden kedves érdeklődőt a Koktél Világnapja alkalmából, ahol a koktélok történetét járjuk be a kezdetektől egészen napjaink legfrissebb trendjéig. Mesélünk legendás italokról, ikonikus történetekről, és arról, hogyan formálja a modern gasztronómia a bárkultúrát.

Az előadás során betekintést nyújtunk a signature koktélok kreatív világába, valamint röviden érintjük a mai mixológia újdonságait és irányzatait. Célunk, hogy megmutassuk, miként válik egy ital többé egyszerű frissítőnél – valódi élménnyé, amely ízeken és illatokon keresztül mesél. Az est különlegességeként Taba Balázs, bártender által készített, egyedi koktélt is elhozunk, amelyet minden résztvevőnek lehetősége lesz megkóstolni. Ez az ital nemcsak az elhangzottakhoz kapcsolódik majd, hanem egyfajta esszenciája is annak a szemléletnek, amelyet előadónk képvisel.

Hisszük, hogy ez az esemény izgalmas lehet mindazok számára, akik érdeklődnek a gasztronómia iránt, nyitottak az új élményekre, vagy egyszerűen csak egy inspiráló, jó hangulatú estét töltenének el.
Várunk nagy szeretettel mindenkit egy könnyed, mégis tartalmas találkozásra, ahol a koktélok történetekké válnak a pohárban.
Közreműködik: Taba Balázs, bártender
Erre az alkalomra regisztráció szükséges az arthouse@arthouseweb.hu címem.

Május 20-án a Közösségek Hete országos rendezvényhez is kapcsolódunk. Rendhagyó utazási sorozatunk ezúttal Európába érkezik.
Gasztroemlékek V. A mi Itáliánk: Veneto és Toszkána
Április hónapban nyílt a Szépművészeti Múzeum - Nemzeti Galéria Dolce vita elnevezésű tárlata, amely az itáliai életérzés magyar képzőművészetre gyakorolt hatását vizsgálja. Gasztoemlékek sorozatunk ötödik része egy olyan különleges programot ígér az érdeklődőknek, amely az intézményünk által gondozott Modern Képtár-Vass László Gyűjtemény Itália inspirálta alkotásaiból kiindulva mesél Veneto és Toszkána területén tett utazásokról, megidézve egy-egy város történetekkel és ízekkel teli világát. Közreműködnek a Művészetek Háza Veszprém munkatársai.
Ha van egy itáliai képeslapod, fotód, könyved hozd magaddal és megnézzük közösen!

Május 27. Pünkösdi kertek
Május vége az egyik legcsodásabb időszak a kertekben. A fagyosszentek elmúltával, pünkösd idején minden színpompás, gazdag, életerős, virágba borulnak a fák, a veteményes- és a díszkertek is. Ilyenkor a kertészkedés már valódi élmény. A frissen vágott fű illata, a méhek zümmögése, az első saját nevelésű eper édes íze… Ez az az időszak, amikor a kert meghálálja a kora tavaszi gondoskodást, az elvetett mag már nem csak ígéret, hanem látható, ízlelhető valóság.
Akinek nincs lehetősége saját kertjében megélni a természet csodáit, az is élvezheti a kertészkedés örömeit, ha kialakít egy kis oázist az erkélyén. Egy kisebb balkon nem fogja kiváltani a bolti/piaci vásárlást, de friss fűszernövényeket, salátát, paradicsomot vagy chilit bőven adhat.
Erről a varázslatos időszakról beszélgetünk május 27-én a BotanicArt Oázis programja keretében.

Az eseményre bemutatójelleggel készülnek ételek, melyeket mindenki saját felelősségére kóstolhat.