BotanicArt május

Május 6. Kolostor kertek – középkori kulinária
Veszprém város legkedveltebb ünnepei közé tartozik a Gizella Napok rendezvénysorozat.
A BotanicArt Oázis klubjában is megemlékezünk első királynénkról és megismerjük azt a kertkultúrát, amelyet a Gizellával érkező bencés szerzetesek, apácák honosítottak meg több monostor és királyi szálláshely közelében, így Veszprémben is.
Nyugat-Európában a monostori kertészkedést a frank korból származó Capitulare de villis (egyfajta kertészeti szabályzat) alapján végezték. A bencések ezt a hagyományt hozták magukkal és alakítottak ki gyümölcsös-, gyógynövényes-, veteményes- és díszkerteket Pannonhalmán, Tihanyban, Bakonybélben és Veszprémvölgyben is.
Május 6-án ezeknek a kerteknek a növényeiről beszélgetünk és nézünk példákat arra, hogyan gondolták újra a hagyományos szerzetesi kertkultúrát a XXI. századi kihívásoknak megfelelően (Melk, Sankt Gallen, Bakonybél, Pannonhalma…) Természetesen bele is kóstolunk a középkorban is használatos növényekből készített ételekbe.

Május 13. KOKTÉL nemzetközi napja
Egy izgalmas utazásra invitálunk minden kedves érdeklődőt a Koktél Világnapja alkalmából, ahol a koktélok történetét járjuk be a kezdetektől egészen napjaink legfrissebb trendjéig. Mesélünk legendás italokról, ikonikus történetekről, és arról, hogyan formálja a modern gasztronómia a bárkultúrát.

Az előadás során betekintést nyújtunk a signature koktélok kreatív világába, valamint röviden érintjük a mai mixológia újdonságait és irányzatait. Célunk, hogy megmutassuk, miként válik egy ital többé egyszerű frissítőnél – valódi élménnyé, amely ízeken és illatokon keresztül mesél. Az est különlegességeként Taba Balázs, bártender által készített, egyedi koktélt is elhozunk, amelyet minden résztvevőnek lehetősége lesz megkóstolni. Ez az ital nemcsak az elhangzottakhoz kapcsolódik majd, hanem egyfajta esszenciája is annak a szemléletnek, amelyet előadónk képvisel.

Hisszük, hogy ez az esemény izgalmas lehet mindazok számára, akik érdeklődnek a gasztronómia iránt, nyitottak az új élményekre, vagy egyszerűen csak egy inspiráló, jó hangulatú estét töltenének el.
Várunk nagy szeretettel mindenkit egy könnyed, mégis tartalmas találkozásra, ahol a koktélok történetekké válnak a pohárban.
Közreműködik: Taba Balázs, bártender
Erre az alkalomra regisztráció szükséges az arthouse@arthouseweb.hu címem.

Az eseményre bemutatójelleggel készülnek ételek, melyeket mindenki saját felelősségére kóstolhat.