BotanicArtjúniusDubniczay-palota

Június 3. - Az élet ízei

Fedezzük fel együtt az ételek és a kultúrák találkozását az „Élet ízei” című, Helen Mirren-film inspirálta gasztrokulturális esten! Ez alkalommal egy dél-franciaországi kisváros hangulatát idézzük meg, ahol a francia konyha eleganciája és az indiai gasztronómia fűszeres világa különleges harmóniát alkot. Az est során a történethez kapcsolódó autentikus fogások, illatok és ízek kerülnek a középpontba: tradicionális indiai specialitásokkal, klasszikus francia ételekkel, izgalmas kulináris párosításokkal mutatjuk be, miként kapcsolódhat össze az étkezésen keresztül két eltérő világ. A programot kulturális érdekességek színesítik, különleges élményt kínálva minden gasztronómia iránt érdeklődő vendég számára.

Június 10 . - Dél-Franciaország / Camargue

A Gasztroemlékek sorozat legújabb estjén Grászli Bernadett előadásában Dél-Franciaország különleges vidéke, a Camargue tárul fel előttünk. A Petit Rhône mentén fekvő táj évszázadok óta sajátos gasztronómiai kultúrát őriz: megismerjük a híres camargue-i sókészítmények világát, valamint a régió különleges rizsfajtáit és azok felhasználását a helyi konyhában. Az est során betekintést kapunk a mediterrán életérzésbe, a természet és az étkezési hagyományok szoros kapcsolatára épülő dél-francia ízvilágba. Frissítő nyári italt is kóstolunk ánizspárlatból, a jellegzetes pastisból. Egy este, ahol személyes történetek és autentikus ízek vezetnek el bennünket a Camargue napfényes tájaira.

További információk hamarosan

Az eseményre bemutatójelleggel készülnek ételek, melyeket mindenki saját felelősségére kóstolhat.